Complexul monahal de la Saon a luat ființă în anul 1846, atunci când un grup de călugări au plecat de la Mănăstirea Celic-Dere și au ridicat biserica veche are hramul „Înălțarea Domnului”. În perioada starețului Filimon (1889-1905) întreg schitul a fost afectat de un incendiu, urmând ca în anul 1909 să se înceapă lucrările la noua biserică a mănăstirii a cărei construcție a durat până după primul război mondial.
